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毕业即就业:酒店实习生升职记

发布时间:2024-08-13 15:32:13    次浏览

  从象牙塔到职场,学子可以把课堂上学到的知识学以致用;初入职场后从实习到入职,学子的用以促学、用心创意能在工作中发光发热;一路成长后从酒店前台到酒店管理者,酒店业人才在日积月累的历练中成就优秀。

  这就是深化产教融合的愿景与成效,在酒店业蓬勃发展的当下,酒店对人才的求贤若渴与学校课堂的培养互为借鉴、互为促进,以致学用相长,华住多年努力的“校企合作”实践为有志于在酒店业发展的学子提供了广阔的舞台。

  8月8日,“第一届全国现代住宿业产教融合(共同体)发展会议暨2024华住校企合作大会”于上海成功举办。实际上,产教融合共同体成立是全国住宿业统筹人才培养和产业发展的重要创新举措,为我国酒店业校企融合、产教合一高质量发展的意义和方向带来了新的注解,具里程碑意义。

毕业即就业:酒店实习生升职记(图1)

  8月5日的早晨,桔⼦武汉光⾕⼴场杨家湾地铁站酒店的值班经理陈豪铭,如往常一样在店里有条不紊地忙碌着,从前台服务到客房服务再到餐厅服务,工作逐项地检查、修正和沟通。他身上仍有学子初入职场的朝气,也有着新现代酒店人的干练,对于管理该严格要求时则出声,丝毫没有因为年纪轻而海豚体育官网“犯怵”。

  陈豪铭,在老员工眼中是绝对的“学生娃娃经理”,2022年⼤⼀时入读武汉职业技术学院“酒店管理与数字化运营”专业,被录取加⼊华住英才班;2023年6月大二时,进入华住集团华中公司武汉鄂西省区门店实习;2023年12⽉考取经理证;2024年2⽉为⾼级前台服务⼤使;2024年5⽉晋升为⻔店值班经理。

  学校专业课程的培养和实习中对海豚体育官网酒店管理的运用和处置,令陈豪铭的工作有质的飞跃,“对酒店员工进行业务培训是值班经理的工作内容之一,自担任值班经理后,我规范制定排班表,给新员⼯提供培训和指导,保证员⼯能够胜任⾃已的⼯作;激励员⼯发挥特⻓合理分配⼯作,提⾼员⼯积极性;让资历⾼的员⼯带新⼈,加强员⼯之间的配合。我们之所以能获得比较快的成长,公司健全的体系和带教文化是关键。”从理解酒店行业到理解“桔⼦”品牌定位再到理解“桔⼦武汉光⾕⼴场杨家湾地铁站酒店”,层层递进,陈豪铭以自己的“解读”为新员工“解惑”,这家酒店周遭高校林立又毗邻地铁站,服务的客群与其他酒店不同;入住宾客的需求自然也不同;这种“过来人”的寥寥数语,可“点醒”众多新员工。

毕业即就业:酒店实习生升职记(图2)

  职场即是修炼场,在谈及日常工作的磨砺时,陈豪铭由衷表示,“在处理顾客对酒店投诉或建议的工作时,我不仅以同理心听取顾客的需求,还在可能的情况下延伸出更多合理的⽅案来解决问题,这项工作使我能更了解客户需求,无形中提⾼了顾客的满意度和酒店声誉。”

  陈豪铭的故事只是缩影,从2022年入学到2024年毕业即就业,陈豪铭有了称心如意的工作,尤其是专业对口的岗位;从2023年6⽉到2024年5⽉,陈豪铭实现了从初级前台服务⼤使到⾼级前台服务⼤使、再到⻔店值班经理的⻜跃,这名大学生的蜕变让业界看到了酒店新生代的进取和无限可能,更呈现了校企合作的强韧力量。

  如何增强学生的信心,提升自身的竞争力,让学校的教育更有意义,更有的放矢,华住作出了“定制店长”的大胆举措。

  近年来,“华住英才班”“华住店长班”等为华住各地的发展源源不断地输送高质量人才。

  就读于陕西国防⼯业职业技术学院“连锁经营与管理”专业的赵宇豪现就职于桔⼦⽔晶西安⾼新锦业路酒店的“销售经理”一职,他于大二时被录取加⼊华住英才班;并于2023年7月进入华住集团中高端酒店事业部集群西部区漫心品牌华西大区门店实习。由于诚恳踏实和专业,他在一个月时间中完成了21万的销售额,共计567间夜,创下了区域前三的金牌销售业绩。

  赵宇豪坦言,“在华住⼯作的这段经历,使我从懵懂的学⽣蜕变成⼀名逐渐成熟的酒店⼈。从认真服务每⼀位住客,到与客户熟练的沟通,在成⻓过程中我始终感谢学校和华住给予的培训平台,无论是总部还是区域都很重视我们的发展,时刻跟进我们每⼀个阶段的情况,这种关注激励并帮助着我不断前进。”

毕业即就业:酒店实习生升职记(图3)

  实践证明,校企深化合作卓有成效。常州⼯程职业技术学院校党委委员、副校⻓张雪华介绍,校企合作解决了校企⼈才供需有效对接,促进了酒店⾏业⼈才⾼质量就业,常州⼯程职业技术学院获教育部“供需对接就业育⼈项⽬”2项,成功申报第⼀批华住集团 “1+X”证书考核点并获优秀考核站点称号,学⽣考核通过率高达99%。

  ⼀⼤批以2018级曹志伟同学为代表的实习期薪资过万以及2020级张⼤壮同学为代表的实习⼀年内晋升为酒店值班经理的典型案例涌现,2022届华住班毕业⽣企业留任率⾼达50%,已有超过20名华住班学⽣⾛上管理⼯作岗位。2023年,酒店管理专业在该学校专业动态排名中升⾄第3位。

  历年来,华住集团与高校及众多酒店管理专业,持续创新求变、协作同⾏,加快了校企双⽅在专业数字化转型、产学研、国际化等领域的合作步伐,为数字经济时代下产教融合提供更为⼴阔的空间和更加坚实的平台。

  2024年高校毕业季,众口都在数说“人才供给过剩”或“学生能力与社会需求不匹配”等论断,如何打破“学校所学与社会需求之间的鸿沟”、化解“就业痛点”成为社会的共识。酒店产业的就业痛点,在于文旅消费复苏强劲带动了酒店市场的巨大需求,随之而来的便是人才供应的“短缺”;更在于客户日益增长的个性化体验需求与酒店业人才培养的“标准化”难以匹配等。

  破除“就业痛点”,在深化酒店行业校企合作质量的路上,早已有先行者。自2010年始,华住集团与全国近百所院校开展深度合作,通过企业创新课程植入、1+X职业技能认证、行业数字化运营能力的培养,助力学生在校期间快速掌握未来就业所需的岗位实操技能,为校内教学提供实践类教学资源的补充。

  截⾄2024年5⽉,华住与全国27个省份100+个城市,130多所⾼校建⽴深度校企合作;2023年度成为“中华⼈⺠共和国教育部第⼀届全国普通⾼校毕业⽣就业创业指导委员会委员”;2021年度获得中华⼈⺠共和国教育部⾼校毕业⽣就业⼯作“卓越合作伙伴”称号。

毕业即就业:酒店实习生升职记(图4)

  以就业为导向的人才培养,为经世致用的人才提供宽广的舞台,不断深化产教融合、校企合作的互惠双赢不仅缓解了毕业生就业率的问题,还为行业发展在实践技能与理论研究之间趟出了新路径。

  面对当前毕业生就业工作面临的新形势、新任务,学校在培养培育人才、促进行业发展、推动就业工作是重大时代课题。武汉职业技术学院党委常委,副校⻓杨旭东分析,校企⻓期合作带来的⾏业⼈才的需求之变,令酒店⾏业的育人需求也从“传统服务型”向“复合技术型”转变。

  杨旭东介绍,在华住集团初创阶段,武汉职业技术学院为汉庭酒店(华住集团初创品牌),培养了⼤量的服务型⼈才,解决了酒店“⽤⼯荒”的问题;在华住酒店集团数字化转型升级阶段,学校为集团培养数字化管理型⼈才,解决了酒店“新型数字化⼈才缺失”的问题;近年来,学校为华住集团培养更多的跨界复合型应⽤⼈才,解决集团复合型技术人才缺失的问题。

  随着文旅的深度融合,酒店的产业融合随之深化,酒店行业对复合型人才的需求也直线上升,跨界复合型人才进入酒店行业也呈上升趋势,这对学校专业培养提出了更高的要求。酒店行业是人力密集型的行业,但跨界融合、转型升级是必然趋势,是酒店专业院校强化育人过程管理,打通“全链通就业教条”、完善就业优先政策的关键,也是酒店企业制胜关键。

  当受众旅居体验的需求日益多元、企业在高质量运转之中,对酒店人才的能力要求也不断发生着变化。校企合作相得益彰,学校培育的仍是在学生兴趣的基础上“教授”方法论,而企业实践是让学生抓住一切深入实践的机会,跨越学科的界限。毕业即就业,提供了学生学以致用、融会贯通的广阔天地。