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　　2018年2月，麗枫“年度战略盛典”在广州召开，枫渡品牌在大会上首次被提及，彼时外界对枫渡品牌的了解还不算多，只知道是一款全新的中高端酒店品牌。及至2020年，主打“全新生活方式”FONTOO枫渡方才正式推出市场，并于当年6月，举办了一场主题为“境遇枫渡，秘觅蓝海“的品牌线下发布会，

　　从首次推出市场研磨打造的两年里，枫渡团队又将品牌进行了重新提炼，强调品牌的核心优势和亮点。优化组织架构，从产品到落地执行，甚至商业逻辑都进一步梳理；以更稳健的姿态切入市场，精雕细琢“工匠精神”换来了市场积极反馈，短短几年，锦江酒店（中国区）旗下枫渡品牌已在中高端酒店市场立稳脚跟。

　　比尔·盖茨说过：人们经常高估两年内发生的变化，却往往低估五年后发生的变化。

　　枫渡正值加速的前几年，是疫情时期；那两年里很多人曾将疫情视为不可逾越大山，而低估了酒店行业供给出清速度。2023年年底，酒店之家就有数据显示，行业供给侧已基本出清，逐渐恢复到2020年前之前的水平，到了2024年6月初，行业15间及以上住宿单位达到35.86万家，已远超疫情前水平。

　　随着行业供给日趋“饱和”，新晋投资人竞争压力、回本年限毫无疑问在增加和延长，这使得从经济、中档酒店转换到中高端酒店赛道的投资人越来越多，越来越卷，中高端酒店产品相比以往经济类酒店而言，加盟商的投资成本更重，其对品牌背后的供应链要求也更高，产品本身设计理念也要求更“苛刻”。可以说以前的卷，只要物业拿的足够划算，物业租期够长的话，拉平投资回报年限来看，还是有得赚；但当下不同了，一方面市面上存量市场中，可供选择的优质物业越来越稀缺，好物业一房难求，这间接推高了拿物业时间成本、经济成本，这些成本不可避免的都会沉淀到投资人门店经营中去，另一方面消费者对于住宿产品体验要求也越来越多元，既希望保留住宿当中基本元素，也有一定趣味猎奇和情感支撑双重需求。

　　如果说以前投资人加盟过程中，心理避免踩坑、行为坑依旧踩坑；那么当下——酒店投资回本周期普遍延长的情境下，选择品牌则需更谨慎，特别是大资金体量下的中高端品牌投资，迫切需要识别出异质性强、辨识度高、体验感佳的“潜力股”。

　　但又有多少中高端品牌真正做到这一点呢？这是摆在国内一众连锁集团面前难题，也是行业一众加盟商被“内卷”巨浪袭来时的真诚诘问。

　　中国文化的酒瓶盖，到了唐朝就掉落了，酒气到明清散光。这一轮周期中，几乎所有中高端品牌都在宣扬自己品牌具备独特精神内涵，在不同城市中都有较高属地适配性、独特空间体验设计，但大多产品面向市场时，往往陷入“机械化”的复刻，不仅丧失品牌最初的设定的文韵味，也经常在商业与人文之间失衡，甚至不少产品从宣传到落地，让投资人感觉到理想与现实的脱节，徒有“一纸空文”的恍惚与遗憾，“有佳句无佳章”，是国内高端酒店市场当下窘境。

　　显然枫渡很早的意识到这一点，真正将“口号宣传”落实到门店产品设计和打造方面。比如枫渡主张的平衡式设计并不是指设计手法的平衡，而是设计与商业的平衡，枫渡践行的设计并不是单一的存在，也不是只强调艺术或美学为目的。在商业设计里，枫渡从品牌的定位/产品/系统/服务和酒店消费者的需求出发，避免以过度的设计手法或是局限的视觉手法来强调美学。强调住客的体验感，最终通过有效的设计体验打动客户。

　　所以一店一设计、生活方式+、数字化运营是锦江酒店（中国区）给这一行业难题交出的“枫渡解决方案”；而开业当日即满房、RevPAR做到了800多、后续协议客户的占比接近65-70%、入住率稳定在80%-90%，是沈阳奥体中心店的李总回应同行难题的“枫渡参”。

　　枫渡也没有辜负李总期待，用适配行业“内卷”浪潮的产品完美破题，用良好的门店经营回报积极解题，用专业高效的运营团队科学答题。

　　“当时有许多酒店品牌对我们的物业表现出了浓厚的兴趣，甚至有品牌愿意支付每年500万的租金，这让我们意识到，酒店行业具有很高的投资潜力，我们希望可以抓住新的增长点，提升物业的整体价值和收益，我在众多品牌中筛选出来枫渡，它不仅和我的物业适配，现在来看，和我所在城市、周边商圈都是十分适配的”，李总高兴的回答道。

　　“拥抱新形势、服务新消费”：适应当下投资环境的枫渡“艺术型生活方式”酒店

　　进一步来看，想要在短兵相接的中高端市场突出重围，就必须学会“拥抱新形势、服务新消费”。这需要深入了解当前的住宿市场，洞悉主流消费人群的偏好与习惯。

　　QUEST MOBILE GROWTH用户画像标签数据库资料显示，2023年我国新中产及新青年人群占比为2.45%，同比增加6.4%。这部分新中产及新青年人群线%。这一数据也间接反映出，酒店行业消费族群结构正在发生快速的变化，年轻人和新中产阶层强势崛起。在这部分人群的带动下，大众旅宿需求势必会出现更多元特征。

　　《2024年旅游消费趋势报告》也显示，当前大众旅宿需求包括商务、家庭、情侣、旅游、拍照等多个方面。这再次印证了上文提到的，酒店在运营过程中需要注重情景营造和设计美学，突出个性服务和属地特色。

　　而作为锦江酒店（中国区）旗下致力于打造中高端生活方式的酒店品牌，枫渡很好地为投资人解决这一“棘手难题”，适应当下行业快速“流变的”现状。

　　首先，枫渡锚定的目标人群正是25-45岁的新中产和新青年。他们往往是高知、高质分子，注重生活品质、追求精神消费，同时也具有一定的国际化视野。他们在满足基本生理和安全需求的基础上，会更加追求情感、尊重以及自我实现需求。

　　目标客群是品牌定位的映射。枫渡的品牌定位是以一线、新一线城市和主要省会城市为发展核心的生活方式酒店品牌。酒店追求设计的质感，将更多的注意力放在体验上，力求打造具有精致质感的生活方式酒店品牌。酒店坚持“一店一设计”的理念，通过材质碰撞、复古元素、炫目色彩、机械美学等不同元素的打造，赋予各个分店项目“场所精神”，打造城市人的身心避风港。

　　作为具有精致感的生活方式品牌，枫渡还通过生活方式与多元业态的融合，致力于成为新的“生活方式连接器”。比如，枫渡充分利用闲置空间，同时根据投资人身上自带的不同行业资源和当地市场需求，调整对门店1+1服务场所的经营增配，像是搭建中高端酒店美容SPA消费场景LAN AQUA SPA、酒廊、文化茶室、宴会等等。通过五星级礼遇服务打造生活方式+体验，让住客在享受高品质服务的同时，也能体验到不同的生活方式。这种“生活方式+业态”的模式，打造出多元消费场景，在无形中增加了粉丝粘性，提升了品牌溢价能力。

　　高知、高质的客户群体，核心的城市布局，追求质感和体验的设计理念，一店一设计的文化以及生活方式与多元文化的融合，为新老酒店的投资人很好地保驾护航。根据酒店之家和枫渡品牌方数据显示，截至2024年6月，锦江酒店（中国区）旗下枫渡品牌门店规模超100家，遍布全国24个省49个城市的黄金商圈。

　　这也是为什么枫渡可以吸引到李总加盟的原因，作为一个跨界投资人，安心、放心的将优质物业托付给枫渡品牌，加入到枫渡阵营中来，并在这个过程中收获良好的投资体验，无疑都是得益于枫渡过硬的的产品实力。

　　严格意义上来讲，李总在加盟中高端连锁酒店之前，只有一些宴会酒店经验。李总本人深耕房地产行业多年，最早在投资物业小区出售的时候，她特意留了一栋作为个人资产，并将这栋楼用于宴会酒店长达10年之久。到了2022年，李总结合市场变化，为了让这栋物业更好地保值增值，同时维持良好的现金流情况，李总决定加盟一家高档类连锁酒店品牌。

　　作为具有多年房地产投资经验的专业人士，李总经手过海量的物业，也在这个过程中形成了自己对于投资品牌的认知和理解，即：有质感、个性化、口碑好。经过半年的实地考察，加上自己检索到一些行业讯息，李总最终选择了枫渡。如今，李总的这家酒店已经开业一年多了，她也切切实实体会到了枫渡品牌所具有的强大的品牌影响力和市场竞争力。

　　事实上，所有成功的背后都汇聚了天时、地利、人和等多方面的因素。结合枫渡品牌的自身特质和李总门店的特性，能够取得成功主要是得益于以下几个原因：

　　首先是物业自身优越的地理位置。具体来看，该酒店位于沈阳市浑南区沈营路11-2号，通过酒店之家选址评估功能测算，该物业周边2公里内有6个地铁站，11个公交站。其中，步行约5分钟到达最近的公交站，开车11分钟到达最近的火车站，交通十分便利。

　　客源方面，该物业周边2公里范围内有71座商务楼，14家政府机构，600多家餐饮店铺，近百家家休闲娱乐设施，以及大大小小5座商场。物业周边100人以上的企业有59家，其中1000人以上的大型企业就有7家。可以看出，物业周边不仅客源丰富，且聚焦的都是高知、高质、具有一定生活品味的精英人群。

　　具体到周边酒店市场的竞争来看，门店周边2公里范围内，85.26%都是经济型酒店，中端、高端和豪华型酒店的数量占比较少，呈现出明显的两极分化趋势，市场对中高端酒店的需求有较大缺口。

　　所以，李总选择投资中高端酒店，可以说是充分考量了周边竞争态势，而加盟枫渡，则充分延展这一区位优势，做到了真正意义上的投资适配性。

　　再从李总物业周边客群年龄来看，25岁以下的客群占比28.57%，25岁-44岁的客群占比为56.54%。也就是说，该门店周边2公里范围内的OTA客户中，超过85%为中青年人群。这部分人群大多青睐有格调、有设计品味，能让其在城市洪流中体验归属感的酒店。这与枫渡的品牌调性再度吻合；作为致力于打造中高端生活方式的酒店品牌，枫渡能够很好满足新生代消费群体的各类住宿需求。就像麗枫-枫渡BU总经理（下称刘铃总）刘铃早前说道那样，“就算我们真的没办法找到属于自己的纯粹空间相处，那我们也有枫渡那么纯粹的一家品牌酒店可以让我们在这么烦嚣的城市找一片净土”。诚然，人生是旷野，不是轨道，消费者有权选择一种生活。

　　当然，酒店物业项目的顺利筹建，除了前期选址评估及与品牌调性的适配情况，项目筹开过程亦至关重要。作为跨界投资者，李总对于项目的筹备、运营以及后续如何开拓市场都有很多疑惑。

　　在了解到李总的困惑后，枫渡品牌背靠的锦江迅速积极回应，在项目成立之初，便拟定很好的支持方案，为项目的早期筹建注入了“源泉活水”。

　　首先，锦遣专业的总经理和团队，全程协助处理门店早期筹建的一切事宜。在专业总经理的协助下，项目工作正式开闸，采购、招聘、现场管理、员工培训、质量把控等一整套流程顺利进行，大大降低了李总早期的物业改造难度。

　　紧接着，项目正式推进，锦江对李总更是进行了全流程的筹建指导，包括前期的工程施工指导、后期筹建的销售到店帮扶、软件系统到店帮扶、开业筹建到店帮扶、设计公司软装摆放的现场帮扶、SPA开业帮扶、餐饮现场指导、工程验收指导及开业质检现场指导等。

　　李总感慨地说：本来预估跨界酒店运营会遭遇很多波折，没想到从项目施工到后期开店都十分顺利，为锦江枫渡品牌的品质和专业性点赞！

　　令李总更加惊喜的是门店开业后数据表现。今年五一期间，这家位于沈阳奥体中心的枫渡酒店整体ADR（平均房价）约为530+。

　　而据酒店之家选址评估功能的报告显示，该项目周边中端酒店的平均ADR为336元，高端酒店的平均ADR为413元。可以看出，项目平均房价明显领先于周边同类型中高端酒店的卖价，甚至很多周边“全服务”酒店都卖不过李总这家“中高端生活方式”酒店。

　　高房价是一家酒店综合吸引力水平集中展现，那么李总投资的这家枫渡酒店经营方面又做对了什么呢？

　　首先是枫渡品牌所提倡的“一店一设计”所带来超值体验，继续以沈阳奥体中心李总这家店为例，沈阳历史层面的盛京文化、当地特色美食等元素，均是该门店早期重点的可挖掘方向。比如，李总门店的自助式早午餐除了供应枫渡标配的班尼迪克蛋，还精选沈阳当地时令新鲜食材，特色的每日新鲜烫头明档特色牛肉面、豆腐脑，暖胃又暖心。

　　除了抓住顾客的“胃”同时，沈阳枫渡店的大堂设计也很有当地特色，酒店以Art Deco为设计语言，将盛京文化具象“再解构”。空间内随处可见的艺术装饰充分展现酒店的在地属性，大堂挂有将沈阳在各个时期的名称组合、再创作的装饰画，大胆取材液态⾦属与⼿⼯烧制陶瓷，混搭出独特质感，凸显包容万象的“圆融”态度。从至简的图形搭配到材质的混搭，枫渡极力以西派现代设计呈现东方文化内涵，让住客能以更轻松的状态获得视觉与心灵的双重享受。

　　李总说：很多人投酒店，除了赚钱之外，也有点情怀所在，这家店帮我实现了这个夙愿，满足了我个人文化情怀；我希望酒店不仅是一个住宿的地方，更是一个能让客人感受到文化魅力的空间。

　　此外，位于1楼大堂一侧的棋牌室 ，是李总门店数据表现超出周边商业圈全服务酒店又一“利器”，除了基本住宿功能“元件”之外，在枫渡，还能看到很多延展住客体验的“配件”，例如上文提到的spa、 茶间、瑜伽室、酒廊等场景，这些“配件”让枫渡的“生活方式+”理念践行的更彻底、让住客空间体验也更丰富。

　　值得一提的是枫渡产品的SPA服务，枫渡品牌的LAN AQUA SPA设计，大多采用全定制智能化高科技仪器、欧洲有机认证顶尖护肤产品及精油，能让住客沉浸式体验，身心彻底得到放松，消除疲劳的同时，收获超越住宿之外多重享受。

　　除了设计、筹开、服务这些关键因素，品牌背后的集团强大支撑力度，也是枫渡当前房价卖出高于同类产品的关键。

　　众所周知，锦江国际集团是中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团，旗下酒店规模排名亚洲第一、全球第二，截至2023年12月31日，开业酒店达13,250家，遍布全球103个国家和地区，拥有忠实会员超过1.9亿。除了极强会员规模背书，锦江GPP平台也是吸引众多投资人关键之一，锦江GPP在正式成立的第七个年头，确立了锦江酒店行业“淘宝”商城新模式的创新变革，明确了不赚差价、以用户服务为导向的战略定位，切实助力投资人降本增效。

　　正如李总在选择枫渡时候谈到那样：锦江作为实力国企，有着稳定性和可靠性，这一点让我感到十分有信任感，在我们合作过程中也得到了充分的验证。枫渡品牌在麗枫2018战略盛典上首次亮相我就注意到了，它是麗枫酒店孵化并力推的生活方式酒店，有麗枫核心团队的加持，我在加盟时有了更多耐心和信心。

　　除了集团加持、产品硬实力吸引到投资人口碑之外，从其它方面我们也能窥见枫渡品牌较高的市场认可度。在业界，枫渡凭借独特的设计风格、个性化的智能服务以及艺术跨界的新玩法，在为消费者提供质感生活方式的同时，让更多业内专家见证了枫渡品牌所蕴含的极大魅力，在2024年4月的“第九届中国旅游住宿业论坛颁奖典礼”上，枫渡从众多优秀品牌中脱颖而出，荣获“最具发展潜力酒店品牌”奖项。

　　当然了，除了本文重点谈到的沈阳枫渡酒店之外，以Art Deco为设计语言的枫渡酒店正在贵阳、武汉、昆山花桥、长春、昆明、齐齐哈尔等多个城市重新演绎在地文化，力求在祖国大地上塑造出更多别致、灵动的城市文化名片。

　　正如开篇提及那样，行业正在急速流变，当前我国住宿酒店业经历了多个阶段的变革和发展，尤其经历了疫情几年的锤炼，当下酒店业呈现出消费逐步升级，中高端酒店逐渐成为投资主流趋势。有数据显示，2016-2022年我国中高端连锁酒店的收入由195亿元增加至708亿元，翻了几番，中高端酒店营收增速愈发“强韧”，有越来越多投资人将目光转向这一还不算“拥挤”的赛道。李总颇有感触地表示：“像我一样的新投资人，想要在眼花缭乱的中高端品牌市场突出重围，一定要选择具备锐实力的品牌。特别是能够成功吸引年轻住宿群体、有足够资本卖的上价、适配城市属性、适配行业新的周期变化。而枫渡，就很有说服力。”

　　就像枫渡品牌文化中所包含和期许那样，对于当下的年轻人而言，可以接受忙碌，可以接受生活，但无法接受枯燥，无法接受没有意义，这一代年轻人早已明白红尘之中也有潇洒，愁酒之中也有喜悦，去有风的地方，去无拘无束自由的活着。枫渡给行业带来最大价值启示就是，在每一个遥远地方，都有一处像家一样温馨的港湾，让你在疲惫之余，能够通过门店特色设计、独有的生活方式体验空间、数智化服务快速荡涤身心的倦怠，在旅宿途中得以感受生活，收获快乐。

　　流水不争先，争的是滔滔不绝。无论是枫渡背后的锦江酒店（中国区），还是枫渡本身，对品牌如何保持强大“生命力”这一话题的探索从未停歇，外向求变和内向求精，是枫渡屡屡打破同质化竞争的原动力，也是其保持品牌独特质感的不二法门。

　　亦如刘铃总早前谈到那样：不做翻牌改造，不做直营店，不冒然去下沉，管理公司收到的每一分钱都来自于投资人，一定要把加盟商服务好，让这个产品变得有价值，让这个酒店投入到市场之后变得消费者认可、消费者愿意去付费，能够以最快的时间实现回本和收益，让投资人能够挣到钱、能够参与到整个事业的过程当中。

　　“熟悉的地方没有风景，而陌生的远方一样充满了苟且”。希望枫渡可以通过自身独特的匠心设计、经营理念、高附加值体验“刺破”连锁酒店市场中“精于早期宣讲，疏于后期落地”虚假热闹“赛道泡沫”，带着产品本身的“纯粹”，让更多投资人在“熟悉地方寻找到远方”，让更多住宿者在“远方地方收获熟悉”。返回搜狐，查看更多海豚体育APP下载海豚体育APP下载海豚体育APP下载