发布时间:2024-07-04 03:09:52    次浏览
海豚体育APP在中国,一旦酒店被赋予“商务概念”,立刻身价百倍,它经常与“最高贵”、“最奢华”、“业界精
尽管如此,但对于许多人來说,要更精确定位商务酒店依I口是个难题,要挖掘出顶级和最令
其实,当得起“最受欢迎”这个词,只需要一条依据:能最大限度满足每一位标准商务人丄•
的欲望。因而,北京东方君悦、香港半岛、上海波特曼丽嘉、香港文华东方……这些酒店由不得你
对于酒店鉴赏家们来说,上述酒店是一种独特文化的典型代表:这些酒店出身名门,在那里,
商务酒店的成氏是在商务旅行需求引导下,市场竞争的产物,也是商务酒店运营商长期致力于
品牌培育的必然结果。后一点从这次评选出的“十大最受欢迎商务酒店”全部是由知名的国际洒店管
理集团管理的事实,可以佐证。但是,对于中国成长空间广阔的商务旅行市场來说,商务酒店的未
来之路还很漫长,比如产业结构的非均衡发展、民族品牌的成长缓慢、持续竞争力弱化等一系列问
小国的商务旅游还处于市场培育和产业形成的初级阶段。从地理分布上看,相对集小,主要分
布在北京、上海和广州等大城市。这些城市活跃的经济态势吸引了成千上万的商务旅客,城市商务
全球范围内的投资谈判、展览与研讨、商甜、技术与服务贸易、经营管理等商务活动大量增
长,为屮国商务旅行市场的深化提供了客源基础。有研究资料表明,进入21世纪以示的屮国商务
旅游消费正以每年20%的增长率持续扩人,2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元,约占
亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来,中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
正是这种极为难得的市场发展机遇,使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战
略和运营策略,将商务酒店置于产品结构的中心地位。为了占冇更多的商务旅行市场份额,国际知
名的酒店集团和国内都市区域的单体酒店止在给口己的企业注入更多的商务元素。
翻开外资酒店管理集团中国版图,点连成线,线绘成网,高潮过后,外资酒店集团再次拉开中
国扩张之弓。比如外资酒店管理公司开始引入其品牌谱系屮更多的高端商务品牌;国内的管理公司
则试图通过品牌延伸或规模扩张的方式寻求更多的商务旅游市场份额;一些在区域市场上知名的单体
酒店也在抓紧制订口己的集团化运营方案,以期能够借助更多的客源和资源优势培育新的战略增长
点;而更多的酒丿占则在改变酒丿占内部的产站线,特别是捉供冇针对性的功能齐全的商务楼层。
正是上述不同运营主体的进入和扩张,使得中国的商务酒店市场在发展初期就面临着极为剧烈的竞
在市场培冇期,屮国的商务酒店供应商必须就致力于以殆牌和规模为核心的可持续竞争体系的
形成和提升。一个没有品牌的商务酒丿占是没有希望的商务酒丿占,一个无法以民族品牌为支撑的
一方面,国内的酒店集团比如锦江国际、首都旅游等领导型企业无法通过有效的品牌來区隔,
以培育其成员酒店在商务旅游市场的稳定形彖;另一方面,部分在区域市场上已经有一定知名度的单
体商务酒店,无法通过有效的区域化规模扩张來捉高具市场占有率,给商务旅游市场的一个总休印
象是:我们总是缺少能够在全国范围内亨有知名度和美誉度的品牌。在许多消费者已经是在空间移
动屮完成消费的旅游市场上,没有相应规模的市场份额,商务酒店的品牌就不会真正地实现市场化。
而就单体酒店来说,人量的商务酒店和提供商务楼层的酒店Z间出现了交叉,完全区分二者很难。
这也导致了不少酒店的定位不明,经常可看到洒店宣传册上写着“服务设施完善,休闲功能齐全,是
旅游、商务、会议、餐饮、娱乐的理想去所”,这样就没有自身明显的特色。同时,商务产詁和服务单
正是在上述背景下,我们呼唤屮国商务酒店产业的品牌发冇和规模扩张,特别是民族酒店的品
牌成长和市场份额的扩大。从产业层面來看,只冇把握住授冇发展潜力的国内商务旅游市场,才能
培育真正有竞争力的酒店集团。在供求两个方而的共同推动卜•,商务酒店的胡牌化发展必将从必要
走向可行。当然,在此过程中,政府的产业引导、专业媒体的支持和专业研究机构的介入,也是必
何谓商务酒店?目前还没有一个统一的标准体系。实际上,商务酒店概念及其内涵少外延的确
定本身就是历史的和动态的,它随着商务旅游市场需求的变迁,以及产业供给的创新活动而不断加
以修正。对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向,我们还可以从以卜儿个方而加以人体上的把
首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占冇绝对主导的份额,这是将商务酒店
和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如
其次是产品导向。酒店的地理位迸、建筑装饰风格、设施设备、服务项口以及员工服务能力应
根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设丿施要齐备,如传真、复印、
语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要
第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,
但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物
质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要
第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。i般是交通便利,临近商务密集区(如
CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一•些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林
立,利于宴请宾客;离休闲屮心近,有利于商务客人办公结束后的休闲 活动。同样,山于商务客人
第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方而可以节省商务客人的搜寻成 本,一旦
住过一家某站牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,酒 店间可以共享客
最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容 的。由于
员工行为总接构成了酒店产甜的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还 需要看其受过良
好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒 店从业人员而言,这些
专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒陆从业的经 验。而商务客人尤其是国际商
务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较 高,有时还要求酒店提供与具商务活
动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义 上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇
主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职 业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善
在中国商务酒店成长的道路上,《2 1 世纪经济报道》已经启动了冇力的品牌助推力。 只耍我
们把握商务旅行者的需求特征,不断培育职业经理人员的创新意识和创新能力,善于 在竟争中向国
际商务旅行市场上优秀的酒店供应商学习,在不远的将来,中国-•定会有更多 的商务酒店品牌进入亚
好地方商务酒店和省内的其他商务酒店一样,也是从餐饮做起发展而来的。起初大家 是在做餐
饮的过程中积累了丰富的服务经验,对消费者的需求冇着深切的认识。这给我们养 成了注意服务细
节的习惯,而从事商务酒店以來的近两年时间的实践告诉我们,对服务细节 的重视让我们受益无
经济型与商务酒店的主要区别应该在于舒适度上,确切地说是提供的服务品质上。经 济型洒店
在中国出现是特殊经济时期的产物,侧重个人、家庭。商务酒店的最终出路在于连 锁经营,靠品质
胜出。单店即便做得再好,也会因管理成本高、知名度不高等问题而难以抵 抗日益激烈的市场竞
商务酒店的优点,目标群体和对集中,提供的是有限的服务,服务设施单一,应该充 分利川周
几乎没有时间休闲,即便有也人都选择到专业化的场所进行,星级酒店具备的商场、桑拿、 娱乐等